復活！カチカチのご飯でもずく酢雑炊
旧：反省堂書店（のぐち） @cook_112409422
あ・・・半分しか食べられなかったご飯，また乾燥してカチカチになっちゃった・・・
捨てるに忍びない・・・なんとか食べられないかなあ・・・できれば栄養的に・・・
そんなドリームカムズトゥルー的なレシピです。
付言するならマーラーとは何ら関係ありません。
復活！カチカチのご飯でもずく酢雑炊
あ・・・半分しか食べられなかったご飯，また乾燥してカチカチになっちゃった・・・
捨てるに忍びない・・・なんとか食べられないかなあ・・・できれば栄養的に・・・
そんなドリームカムズトゥルー的なレシピです。
付言するならマーラーとは何ら関係ありません。
作り方
- 1
カチカチになったご飯を耐熱容器に移し，水50cc(分量外)を加え500wレンジで30秒加熱する。
- 2
1を鍋に移し中火にかけ，水100ccを加えて菜箸で攪拌する。
-
- 3
沸騰したらもずく酢(三杯酢)を加え，素早く攪拌し，器に盛り付けて出来上がり。
- 4
冷めないうちにいただく(でないとチャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲のように悪臭を放つ)。
- 5
ちなみに，雑炊の背後に写っているのはインスタントの美味しい緑茶だ。淹れ方は後日解説する。
コツ・ポイント
言ったとおりにして下さい。
横浜市在住。料理はニガテですが文章を書くのが血が騒ぐほど好きです。だからレシピ投稿を細々としています。ただ今闘病中です。「反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。たくさんのつくれぽ，本当にありがとうございます。お礼ができなくてごめんなさい！IDの更新の仕方がわかりません！
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