さっぱりもずく雑炊

mizuwater
mizuwater @cook_40171074

酸味があって、スッキリと食べられます。
食欲があまりない夏などにもおススメです。
簡単なので平日の朝ごはんなどにも便利!
このレシピの生い立ち
もずくスープから雑炊を作ろうと思い、酸っぱいものが好きなので、もずく酢のパックをそのまま使ってみました。

さっぱりもずく雑炊

酸味があって、スッキリと食べられます。
食欲があまりない夏などにもおススメです。
簡単なので平日の朝ごはんなどにも便利!
このレシピの生い立ち
もずくスープから雑炊を作ろうと思い、酸っぱいものが好きなので、もずく酢のパックをそのまま使ってみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. もずく酢(市販の味付けもずく酢) 1パック
  3. お好みの野菜適量(私はミニトマト水菜を少し入れています)
  4. めんつゆ・醤油 適量
  5. 200ml程度

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて沸騰させる

  2. 2

    ご飯と野菜を入れる

  3. 3

    最後にもずく酢パックを投入して、その他麺つゆやお醤油で少し味を調える

  4. 4

    完成!

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mizuwater
mizuwater @cook_40171074
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【2016年更新】独り暮らしOLです。出張が多いので、外食が多くなってしまうのですが、できるだけ時短で身体に良いものを食べようと、クックパッドを参考にさせてもらっています。海外出張では、色々美味しいものに出会うので、いつかレシピ覚えて載せたいなーと思ってます♡【2012年】イギリスに留学中で、日本食を作ってとよく頼まれるのでクックパッドで料理も勉強しようと思ってます。
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