アプリでひらく作り方
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にんじんは皮をむいて長さ4〜5cmくらいの太千切り（短冊でも◯）に切っておく
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- 2
キャベツは長さ4〜5cm、幅1cmくらいに切って洗って水気を切っておく
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- 3
大きめのフライパンに油を入れ火にかけ、豚肉を炒める（肉が大きい時は火が通ってからキッチンバサミでカットしてます）
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- 4
豚肉の色が変わってきたらにんじんとキャベツを加え、味付き塩こしょうを振りかけ炒める
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- 5
炒めている間にうどんを袋から出し、水でほぐしてざるにあげる（温かいお湯の方がほぐしやすいです）
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- 6
【おまけ】うどんが袋から取り出しづらい時は袋の中に水を入れると簡単に出ます
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- 7
野菜がしんなりしたらめんつゆ、水、うどんを加え水分がなくなるまで全体に味が行き渡るようにしっかり炒める
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- 8
お皿に盛り付け、お好みでかつお節を振りかけたら完成
コツ・ポイント
うどんをあらかじめほぐしておくと炒めやすくなります！
お野菜たっぷりめなので大きめのフライパンで作ってみてください♡
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