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白だしで味染みふんわり出し巻き卵
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白だしで味染みふんわり出し巻き卵-レシピのメイン写真

白だしで味染みふんわり出し巻き卵

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

これ一つ覚えたら、明太だし巻き卵や鰻巻きなどアレンジ自在。

これ一つ覚えたら、明太だし巻き卵や鰻巻きなどアレンジ自在。

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白だしで味染みふんわり出し巻き卵

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

これ一つ覚えたら、明太だし巻き卵や鰻巻きなどアレンジ自在。

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材料

  • A:卵(大きい方が◯) 3個
  • A:水 50ml
  • A:白だし 大さじ1
  • A:塩 少々
  • ※出し巻き卵に明太子など塩気のものを巻くときは塩は不要です。
  • お好みの油 適量
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作り方

  1. 1

    Aをよく混ぜ合わせる。

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き弱めの中火で熱する。卵を少し落としてすぐ焼けるくらいに温まればOK。

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方2写真
  3. 3

    1回目は少し多めにAを流し入れ、少し周りが白くなったら軽く混ぜてややスクランブル状にしたら、奥から巻いていく。

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方3写真
    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方3写真
    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方3写真
  4. 4

    2回目。卵の下にもAをしっかりと流し入れ、奥から巻いていく。(これの繰り返し)

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方4写真
  5. 5

    ※今回はさっと火を通したほうれん草を一緒にとじてます。明太子やチーズとも相性抜群◯うなぎを巻いたら鰻巻きに♫

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方5写真
    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方5写真
  6. 6

    巻き終えたら、冷めるまで巻きすやアルミホイルに巻いておくと形が綺麗になり、崩れにくくて◯

    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方6写真
    • 白だしで味染みふんわり出し巻き卵作り方6写真
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隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320
2025/03/13 05:50に公開
二児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 明太子

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