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【美肌料理】いちごとブラータチーズサラダ
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【美肌料理】いちごとブラータチーズサラダ-レシピのメイン写真

【美肌料理】いちごとブラータチーズサラダ

ケイティ&foods
ケイティ&foods @katieandfoods
Chicago

いちごの酸味と甘味を活かしたシンプルなサラダ🥗
オリーブオイルとバルサミコ酢をたっぷり使った、ポルフェノールとビタミンEの補給レシピです。

いちごの酸味と甘味を活かしたシンプルなサラダ🥗
オリーブオイルとバルサミコ酢をたっぷり使った、ポルフェノールとビタミンEの補給レシピです。

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【美肌料理】いちごとブラータチーズサラダ

ケイティ&foods
ケイティ&foods @katieandfoods
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いちごの酸味と甘味を活かしたシンプルなサラダ🥗
オリーブオイルとバルサミコ酢をたっぷり使った、ポルフェノールとビタミンEの補給レシピです。

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材料

2-3人分
  • ベビーリーフ 2カップ
  • いちご 6-8個
  • ヒマラヤンピンクソルト 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1 1/2
  • バルサミコ酢 大さじ1/2
  • ブラータチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタを切り落とし、縦にスライスする。

  2. 2

    ベビーリーフをお皿に盛り、真ん中にブラータチーズ、周りにいちごをのせる。

  3. 3

    オリーブオイルとバルサミコ酢を回しかけ、ピンクソルトとブラックペッパーを全体に振りかけたら完成。

コツ・ポイント

果物の入ったサラダにハマって作りました。いちご以外にもオレンジやキウイでもgood!
オリーブオイルは摂りすぎは禁物ですが、栄養価も高いので良質なものをしっかりかけると美味しいです。
塩胡椒はお好みで調整してみてください。

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ケイティ&foods
ケイティ&foods @katieandfoods
2025/03/13 16:31に公開
Chicago
アメリカ在住ケイティです!おいしい料理にプラスの美容•健康ツイストを加えてお届け🌿🌸 アメリカの食材×日本食の開発中👩‍🍳✨
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イチゴ

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