給食で懐かしい！しらすとわかめごはん

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材料

3合
  1. 米 3合
  2. 乾燥わかめ 大さじ2
  3. 白ゴマ 適量
  4. 塩 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. しらす 適量

作り方

  1. 1

    1. 米を研ぐ

    米を研いで、通常の水加減で炊飯釜にセットする。

  2. 2

    2. わかめを戻す

    乾燥わかめを水で戻し、水気を切って細かく刻む。

  3. 3

    3. 調味料を加える

    炊飯釜の水に塩と醤油を加えて混ぜる。

  4. 4

    しらすを加える

    しらすを炊飯釜に入れ、そのまま炊飯する。

  5. 5

    仕上げにわかめと白ごまを混ぜる

    炊き上がったら、刻んだわかめと白ごまを加え、全体をよく混ぜる。

  6. 6

    蓋をして5分ほど蒸らしたら完成！

コツ・ポイント

• しらすの塩分によって、塩の量を調整してください。
• 風味をアップさせたい場合は、少量のだしの素や昆布茶を加えても◎。
• 冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもおすすめ！

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インスタグラムで料理を投稿する料理男子高校生です。https://www.instagram.com/dama_dining?igsh=MWFjdDAyMnJjZ2F5bg%3D%3D&utm_source=qr
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