まるごとトマトのコンソメスープ

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シンプルにトマトを崩しながらの、食べるスープ

まるごとトマトのコンソメスープ

ゆか☆猫's cooksnap of when they made まるごとトマトのコンソメスープ.
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シンプルにトマトを崩しながらの、食べるスープ
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材料

  1. トマト 2個
  2. 水 300g
  3. コンソメ 小さじ1/2 (1.5g)
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを除き、反対のおしりに切れ目を入れる

  2. 2

    鍋に材料を入れて蓋をして火にかけ、沸騰してから1〜2分煮る

  3. 3

    お好みでブラックペッパーやパセリ、粉チーズやオリーブオイルをプラス

コツ・ポイント

皮剥き不要、気になる場合は加熱後に取り除けば◎
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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