豚ロース肉を広げて軽く塩・コショウを振ります。●はよく混ぜ合わせておきます。

❶の豚ロース肉を広げて、チーズをはんぺんで挟んだものを乗せ、クルクル巻きます。

❷を焼き海苔で巻き、はがれないように小麦粉水で止めます。

ポリ袋に❶の調味料と❸を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に40分程入れ味をなじませます。

❹に◾️を合わせたものをまぶし、170℃に熱した油で３分半程揚げ、油をよく切ります。

お皿に❺・お好みで付け合わせサラダを盛り付けたら出来上がりです。