お弁当にも!【厚揚げのナゲット】

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

一見、手間がかかりそうに見えますが、実はとっても簡単!
厚揚げをつぶして、ひき肉、しょうが、片栗粉を混ぜ、「あご入兵四郎だし」の中身や枝豆を入れて丸めるだけ。お弁当にもおすすめです。

お弁当にも!【厚揚げのナゲット】

一見、手間がかかりそうに見えますが、実はとっても簡単!
厚揚げをつぶして、ひき肉、しょうが、片栗粉を混ぜ、「あご入兵四郎だし」の中身や枝豆を入れて丸めるだけ。お弁当にもおすすめです。

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材料

8個分
  1. 厚揚げ 1丁(150g)
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 枝豆(むき身) 30g
  4. しょうが(すりおろしたもの) 1片分
  5. あご入兵四郎だし 1袋
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げを手で軽く潰して鶏ひき肉としょうが、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に兵四郎だしの袋を破ってふり入れ、枝豆を加えて混ぜる。

  3. 3

    2を8等分にし、油を熱したフライパンで両面に焼き色がついて火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜて丸めて焼くだけの簡単レシピです。

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