鶏胸肉と新じゃがの甘辛煮

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

鶏胸肉は削ぎ切りして調味液に漬け込んで冷凍保存がオススメです♪
前の日に解凍して片栗粉を塗して焼くと最高でした♪

鶏胸肉と新じゃがの甘辛煮

鶏胸肉は削ぎ切りして調味液に漬け込んで冷凍保存がオススメです♪
前の日に解凍して片栗粉を塗して焼くと最高でした♪

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉(削ぎ切り) 250g
  2. ◎漬け込み液
  3. ◎マヨネーズ 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 新じゃがいもま又は,じゃがいも
  8. じゃがいも 2〜3個
  9. 調味料
  10. みりん 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ2
  13. 醬油 大さじ2
  14. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りして,ビニール袋に◎の調味液を入れよく揉み込んで

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさで,レンジ600w5分。

  3. 3

    フライパン内で鶏胸肉を片栗粉つける、サラダ油を入れ点火。

  4. 4

    じゃがいもも加えて、蓋をして蒸し焼き5分⇒調味料絡ませて蒸し焼き5分

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