レンジ☆菜の花おひたし

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発酵家族 @85kazoku

調味料2つ、食材2つで作れます。

レンジ☆菜の花おひたし

ｓｉｒｏｋｋｕｍａ's cooksnap of when they made レンジ☆菜の花おひたし.
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材料

４人分
  1. 菜の花 100g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ☆白だし 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆水 100g

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を合わせる

  2. 2

    菜の花は3cmに切る。茎は縦半分または縦4等分に切る

  3. 3

    油揚げは1cmに切る

  4. 4

    耐熱容器に②③を加えフタはせずレンジ（600w）で3分加熱する

コツ・ポイント

加熱時間は菜の花によって調整します。菜の花の茎がやわらかくなければ一分づつ追加加熱します。
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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