朴葉焼き

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朴葉焼き

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材料

5人分
  1. 牛肉（焼肉用）
  2. キノコ（エノキ、シメジ、舞茸など）
  3. 朴葉
  4. 長葱
  5. 味噌 60g
  6. 酒 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ3
  9. ごま油 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    朴葉は水で数時間戻しておく。戻し汁は捨てる

  2. 2

    ホットプレートに朴葉を乗せて、具材も全部乗せて、味噌ダレを混ぜてかけて焼けば出来上がり
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