めんつゆで簡単！かつ丼
・市販の麺つゆで簡単にできます
・トンカツは市販のものでも手作りでもOK
・レシピID:17729565
作り方
- 1
とんかつ（今回は市販のもの）を1.5mm幅など適当な厚さに切ります
- 2
玉ねぎと三つ葉を薄切りにします
- 3
ボウルなどで卵をときます
- 4
フライパンに麺つゆ、水、砂糖を入れ煮立ったら玉ねぎを加えて一分ほど煮ます
-
- 5
とんかつをいれ2,3分煮ます
- 6
最後に溶き卵と三つ葉を入れ、二分ほど蓋をして煮ます
-
- 7
二分経ったら火を止めて、さらに二分ほど余熱で蒸します
- 8
丼にご飯を入れ、カツを移せば完成！
コツ・ポイント
卵は解きすぎるど白身と君が完全に混ざってしまい半熟になりづらくなるので、混ぜすぎないことがコツです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24584369
