作り方
- 1
きゅうりは斜め５mm幅に切り、塩、砂糖を全体に馴染ませて約１５分置いたらザルにあげて水気を切り、重ねたキッチンペーパーで
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- 2
包んで更に水気を取る。
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- 3
ボウルに【🅰️】をまぜ、きゅうりと和えたら出来上がり。
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- 4
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
- 5
【２人分の場合】
- 6
きゅうり２本、塩、砂糖小さじ1/2、【🅰️】マヨネーズ大さじ１と1/2、すりごま大さじ１、砂糖小さじ１と1/2〜２、
- 7
味噌󠄀小さじ１弱、梅チューブ小さじ１弱、白いりごまお好みで
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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