キャベツ無し☆もやしでお好み焼き
渡部アキ @watanabe_aki
キャベツが高騰してて買えない時、
安価なもやしで簡単に作れないかな、と思って作ってみたら大好評！笑
定番になりそうなのでレシピ化しました♪
もやしをヘラでポキポキ折りながら混ぜるのがポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と和風だし、玉子、水、刻みネギを混ぜ合わせたら、もやしを加えて混ぜる。
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- 2
油(分量外)をひいたフライパンに半分量の生地を広げ入れ、上に豚肉半量を乗せる。
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- 3
片面焼けたらひっくり返して豚肉の面も焼く。
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- 4
器に盛り、お好みソース、マヨネーズ、鰹節などをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
混ぜる際に、もやしをポキポキと折りながら混ぜます。
（細かく折る必要はないです）
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