#塩麹漬チャレンジほうれん草とシリシリ

xyzクック
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黒酢とカシューナッツが入っています。

#塩麹漬チャレンジほうれん草とシリシリ

黒酢とカシューナッツが入っています。

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材料

  1. サラダほうれん草 1輪
  2. 人参 1本
  3. 黒酢 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 塩麹 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 青のり 大さじ1
  8. カシューナッツ 適量
  9. 塩コショウ 少々
  10. 黒すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    サラダほうれん草と千切り人参は、生でも食べられますが、湯がいても作れます。

  2. 2

    人参を千切りに下ろして、ほうれん草をちぎってまぜます、青のり、すりごま、調味料をいれて、再度まぜます。

  3. 3

    カシューナッツをあらく割ってトッピングします。

  4. 4

    ニンニクスライスもトッピングしても。

コツ・ポイント

黒酢と醤油をまぜて、オリーブオイルを回しかけてまぜる場合とドレッシングみたいに調味料をマドラーで混ぜてかける場合と作れます。茹でたときも同様に作ります。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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