簡単　ツナ缶となめ茸だけ　炊き込みご飯

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ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907

子供の頃、母が作ってくれてた味を再現。
母は塩は入れず優しい味で作ってたと思います。
なので塩はお好みで❤️

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材料

米2〜3合分
  1. 米 2合
  2. ツナ缶 1〜2缶(100〜150g程度)
  3. なめ茸 一瓶(60g)
  4. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分ほど水につけておく。

  2. 2

    2合の目盛りに合わせたら塩を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    軽く油を切ったツナ缶となめ茸を投入し炊飯スイッチ・オン。
    炊き込みコースがある場合はそちらで。

  4. 4

    炊きあがったら全体を混ぜて出来上がり。

  5. 5

    140gのツナ缶使いました。昔(◯十年前)はこれくらいの大きさだったと思うけど、最近のは小さいので2缶で丁度良さそう。

  6. 6

    必ず米は吸水させてから具を入れて下さい。具の油のせいで米がしっかり水分を吸わなくなると炊き上がりがガチガチになります。

コツ・ポイント

塩はお好みで。ツナ缶の油は軽く切る程度が風味を感じられておすすめです。あと、お好みで人参とか入れると彩りが良くなるのでたまに入れます。

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ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
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簡単にできる物を日々研究中。特にホットケーキミックスを使ったお菓子作りが好きで、色々頭の中にアイディアが浮かんでるので、ちょこちょことアップしていきます(゜∇^d)!!
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