簡単なのにお店の味!コーン中華スープ

グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
九州

お鍋に材料を入れて溶いた卵を入れるだけ!
めちゃくちゃ簡単なのにとろりとした本格的な中華スープができます!
コーンクリーム缶を使っていて甘めなのでお子さんも食べれますよ❤︎

簡単なのにお店の味!コーン中華スープ

お鍋に材料を入れて溶いた卵を入れるだけ!
めちゃくちゃ簡単なのにとろりとした本格的な中華スープができます!
コーンクリーム缶を使っていて甘めなのでお子さんも食べれますよ❤︎

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材料

6人分くらい
  1. コーンクリーム缶 1個
  2. 500ml
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1
  4. たまご 2個
  5. 塩こしょう 少々
  6. 片栗粉 小さじ3
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にコーンクリーム缶と水500ml、鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。

  2. 2

    いったん火を弱めて片栗粉と水(大さじ1)を溶いた物を入れとろみが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②をふたたび中火にし、沸騰しているところにたまごを回し入れいい感じにかたまったら火を止める。

  4. 4

    ③に塩こしょうを入れ混ぜたら出来上がり!

  5. 5

    今回はこれを使いました!

コツ・ポイント

卵を回し入れる時は必ず沸騰しているところに入れて下さい!ぼこぼこと空気を含むことで卵がふわふわに出来上がります!

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グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
に公開
九州
料理が好きで料理教室に通っていた時期もありました。まだまだ料理は勉強中ですが、備忘録としてもこちらに上げていこうと思いますのでよろしくお願いします☺️
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