サーモンしめじクリームパスタ❕
牛乳が大量に余ってる🥛きのこ系が冷蔵庫に余ってる🍄時は！！こんな感じのクリームパスタにしてみては😁
アプリでひらく作り方
- 1
サーモン切身に下味をつけておく
- 2
しめじの軸を落とし手でほどいておく
- 3
玉ねぎを薄切りにしておく
- 4
茄子は縦に半分に切り2cm幅で斜めにカットする
- 5
深めのフライパンにバターを溶かしながら、◆材料のAを加えて炒める
- 6
火が通り始めたら、◇クリームソースのAを加えて弱火で煮込む
- 7
大きな鍋に茹で湯、塩（大さじ1）を入れて、パスタを茹でる※表記茹で時間の1分早めに
- 8
別のフライパンにオリーブオイルをひき、◆材料のBを焼く※片面約3分程度
- 9
⑥に◇クリームソースのBを加えて味を整える
- 10
⑦のパスタを湯切りする
- 11
お皿にパスタを盛り付け、クリームソースをかける
- 12
サーモンをのせてパルメザンかけたら出来上がり☺️
-
コツ・ポイント
小麦粉は、振るいながら加えてください🙇♂️
ドバッと加えるとダマになって失敗しやすいです😔
つくれぽ
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