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玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、1cm角に切る。
圧力鍋にオリーブオイルをいれて、玉ねぎを炒める
Aじゃがいも、にんじん、水をいれる。ピー(沸騰し圧力がかかる)と鳴るまで、中火。(8分ほど)
ピーとなったら、弱火で5分。その後は火を消して15分以上放置。
Bを追加する。(トマト缶のトマトを出して、赤ワインをいれて残りを取り、水で赤ワインも流す。)
中火にかけて沸騰すれば、完成
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