レンチンできゅうりと卵のポテサラ
加工肉なしでつくれる
加熱工程はレンチンだけ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを8等分にきゅうりを輪切りにしておく
- 2
きゅうりは塩もみして5分置いたら水切りおく
- 3
耐熱容器にじゃがいもと水を入れたらラップをして500w6分で加熱
- 4
一度取りだしじゃがいもを水切りしたら空いたスペースに卵を割り入れて黄身が潰れる程度混ぜてラップして1分半レンジで加熱
- 5
取り出したら卵を崩してじゃがいもはマッシュする
- 6
水を切ったきゅうりを加え、マヨネーズ・塩コショウで味付けをしたらお好みで粉チーズ・黒コショウを加えたら完成✩.*˚
コツ・ポイント
大人用に黒コショウ入れておりますが子どもも食べるなら無しでも美味しいです！
更に大人用にしたければ粒マスタード加えても○
ベーコンなど混ぜても美味しいので具材はお好みで♡
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