ブロッコリーを一口大に切り、沸騰させたお湯で3分塩茹でする。

卵を茹でて、殻をむく。こちらも一口大に切る。

ボウルにマヨネーズ、アンチョビを入れ混ぜ合わせておく。（アンチョビフィレの場合は刻んでおく）

具材と③のソースを合わせて混ぜ合わせる。これをお皿に盛り付け、黒コショウ、粉チーズをトッピングし完成！