作り方
- 1
切り干し大根は軽くもみ洗いをし、しぼってキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
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- 2
炊飯器に研いだ米といつもの分量の水を入れる。切り干し大根、なめたけ、ミックスベジタブル、ツナを加え、軽く混ぜて炊く。
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- 3
1人分栄養価 エネルギー366kcal たんぱく質10.6g 脂質5.8g 炭水化物69.7g 食塩相当量1.5g
コツ・ポイント
ツナ缶は油漬けを使うと、コクと照りが加わり、緑黄色野菜に含まれるビタミンの吸収を助けます。
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