作り方
- 1
ロースブロックを厚切りにする。
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- 2
塩胡椒を振る。
スジ切りする。 -
- 3
小麦粉卵パン粉を付ける。※パン粉を付けて厚くなるように整える。
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- 4
170度の油で3分、返して4分揚げる。
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- 5
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コツ・ポイント
お店の大きいブロック肉は手に入らないので小さいブロックを厚切りにしました。
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その他のレシピ
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