豚しゃぶしゃぶ肉と玉ねぎの酢醤油和え

レイのお料理☆ @cook_40055182
豚ロース肉のしゃぶしゃぶ肉を茹でて、玉ねぎスライスと酢醤油で和えました。
玉ねぎのシャキシャキ食感がいい感じ!
ノンオイルでさっぱりいただけます。
作り方
- 1
玉ねぎスライスを軽く水洗いをし水切りしましたら、耐熱容器に入れてラップをし500w3分加熱します。
- 2
加熱して出た水分は捨てます。
- 3
豚ロースしゃぶしゃぶ肉を茹でます。沸騰しましたら茹で汁から引き上げ水気を切り別の器に移しかえます。
- 4
そこへ玉ねぎと◎調味料を入れ混ぜます。味がまんべんなくつきましたらできあがりです。
- 5
同じ要領で作った牛しゃぶしゃぶ肉のレシピもございます。
コツ・ポイント
冷えると豚肉の脂が固まりますので、食べる直前に1人分500w30秒ほど温めると美味しくいただけます。
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