フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたにんにくを加え香りを立たせたら唐辛子を加える。

バターを加えしめじとベーコンとホタテを炒めたら茹でたパスタを加えて絡め、醤油、みじん切りにした大葉を加え全体を絡める。

器に盛り付け、塩、胡椒をまぶして完成。