じゃがいもの塩こんぶバター炒め

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

じゃがいもと塩こんぶがあったので作ってみました。
お弁当やおつまみにもオススメの副菜です。

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 250g
  2. 塩こんぶ 10g
  3. バター又はマーガリン
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小1/2
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも→1口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で3分30秒ほど加熱する。

  2. 2

    フライパンにバター又はマーガリンを熱してじゃがいもを炒める。(少し焼き目がつくまで!)

  3. 3

    ②に塩こんぶ、めんつゆを加えて絡める。

  4. 4

    火を止めて黒こしょうをふったら出来上がり~

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジにかける時にお水を少しかけてからしました。炒める時はマーガリンを使いました。塩こんぶはくらこんを使用してます。

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レシピ作者

ちー工房
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