昆布茶で漬けるきゅうりの浅漬け
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
作り方
- 1
生姜は薄切りにし千切りにする
- 2
きゅうりを縦半分に切り、横に４つにカットそれぞれ３つに拍子切りにする。
- 3
ボウルに①を入れ塩をふり全体に揉み込み、15分置いてから、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 4
ビニール袋に【🅰️】を入れ全体に揉み込んでから１のきゅうり、千切りにした生姜を入れる一味２〜３ふりをかける
- 5
空気を出来るだけ抜き冷蔵庫で２〜３時間漬ける。
- 6
きゅうりに塩で下漬けしているので早く味がしみます
- 7
ボリボリ食感に、生姜の香り〜昆布茶などの旨味などで無限に食べられます。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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