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タコと豚肉の韓国風ピリ辛炒め
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タコと豚肉の韓国風ピリ辛炒め-レシピのメイン写真

タコと豚肉の韓国風ピリ辛炒め

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

育てた豆苗を念の為、火を通したレシピで食べたく思いつきました

育てた豆苗を念の為、火を通したレシピで食べたく思いつきました

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タコと豚肉の韓国風ピリ辛炒め

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

育てた豆苗を念の為、火を通したレシピで食べたく思いつきました

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材料

2人前
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • タコ 80g
  • 豚こま 100g
  • 豆苗 1袋
  • にんにくチューブ 1.5cm
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 100ml
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、にんじんは短冊切りに。タコは一口サイズにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れて中火で香りを立たせる

  3. 3

    香りがたったら豚こまを入れてほぐしながら炒める

  4. 4

    軽く火が通ったらニンジンを入れて炒める

  5. 5

    肉にほぼ火が通ったくらいで玉ねぎを入れて炒める

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたらタコを入れて軽く炒める

  7. 7

    コチュジャン、醤油、みりん、砂糖、水、一味唐辛子を入れて軽く煮たったら豆苗を入れる

  8. 8

    良き具合に火を止めて完成※豆苗は本来生でもOKです!

コツ・ポイント

辛さはコチュジャン、一味唐辛子、お砂糖の量でご調整ください!

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☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790
2025/03/29 12:16に公開
ゆるゆる一人暮らしの気分屋です!主に野菜が好きです!ゆる〜く気分でつくれぽなど掲載してますヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 にんじん たこ コチュジャン 豚こま 玉ねぎ

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