油揚げは水で洗って菜箸を転がして半分に切り口を開く。　　　　　　スパゲッティを4等分に折る。

豆富をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れてラップをしないでレンジアップする。　　　　　　　　　　600W・2分

袋に鶏ひき肉・キビ砂糖を入れて粘りが出るまで捏ねる。

絹ごし豆富・乾燥ひじき・刻み青ネギ・生姜・塩・黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。

4等分にして油揚げに詰めてスパゲッティで口を閉じる。

鍋に★を入れて沸かす。

煮汁が少なくなったら出来あがり。