お家で、金沢白糀のつくね焼き鳥

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

つくねを、作って冷蔵しておき
串に刺してフライパンで焼く
タレも簡単に作れる、お家焼き鳥

お家で、金沢白糀のつくね焼き鳥

つくねを、作って冷蔵しておき
串に刺してフライパンで焼く
タレも簡単に作れる、お家焼き鳥

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材料

2人分
  1. 鶏つくね 16個
  2. 竹串 4本
  3. ✩砂糖 大さじ2
  4. ✩みりん 大さじ3
  5. ✩醤油 大さじ半分〜1

作り方

  1. 1

    フライパンに、✩を入れて煮詰める

  2. 2

    竹串串につくねを刺して絡めて焼くだけ

コツ・ポイント

油は、使わないで焼きます。一回鶏団子を茹でてあるからタレを煮詰めて絡め焼きするだけ。タレの分量は調整してね。

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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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