卵を容器に割り、塩ひとつまみと胡椒少々を入れて混ぜ合わせる。

ニラを3cm幅に切っておく。

A.を混ぜ合わせておく。

フライパンに中火でごま油小さじ1を熱する。

卵を入れ、中央に集めるように混ぜながら半熟になったら取り出しておく。

フライパンをキッチンペーパーで拭き、ごま油小さじ1を入れて中火で熱する。

ニラを入れ、上下を入れ替えるようにして10秒ほど炒める。

卵を戻し入れ、崩すように混ぜたら完成❗️

3の特製ダレを添えて召し上がれ🤭