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ニラ玉の生姜香る特製ダレ添え※簡単副菜
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ニラ玉の生姜香る特製ダレ添え※簡単副菜-レシピのメイン写真

ニラ玉の生姜香る特製ダレ添え※簡単副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

簡単あっという間に出来て、しかも美味しい❗️
しょうが香る特製ダレでニラ玉がすすみます🤭

簡単あっという間に出来て、しかも美味しい❗️
しょうが香る特製ダレでニラ玉がすすみます🤭

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ニラ玉の生姜香る特製ダレ添え※簡単副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

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しょうが香る特製ダレでニラ玉がすすみます🤭

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 塩 ひとつま
  • 胡椒 少々
  • ニラ 1/2束
  • ごま油(卵用) 小さじ1
  • ごま油(ニラ用) 小さじ1
  • A.しょう油 大さじ1/2
  • A.酢 大さじ1/2
  • A.ごま油 小さじ1
  • A.しょうがチューブ 小さじ1
  • A.ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を容器に割り、塩ひとつまみと胡椒少々を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ニラを3cm幅に切っておく。

  3. 3

    A.を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに中火でごま油小さじ1を熱する。

  5. 5

    卵を入れ、中央に集めるように混ぜながら半熟になったら取り出しておく。

  6. 6

    フライパンをキッチンペーパーで拭き、ごま油小さじ1を入れて中火で熱する。

  7. 7

    ニラを入れ、上下を入れ替えるようにして10秒ほど炒める。

  8. 8

    卵を戻し入れ、崩すように混ぜたら完成❗️

  9. 9

    3の特製ダレを添えて召し上がれ🤭

コツ・ポイント

タレを入れて炒めずに、後添えにすることでニラのシャキシャキ感を損ないません🫡

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/04/03 23:14に公開
あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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