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プチ丼●豚肉のあまから丼
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プチ丼●豚肉のあまから丼-レシピのメイン写真

プチ丼●豚肉のあまから丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

おちゃわん一杯分のプチ丼です。作り置きにしてバリエーションも。

おちゃわん一杯分のプチ丼です。作り置きにしてバリエーションも。

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プチ丼●豚肉のあまから丼

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おちゃわん一杯分のプチ丼です。作り置きにしてバリエーションも。

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材料

1〜2人分
  • 豚肉(こまぎれ肉) 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜すりおろし 大さじ1
  • 油 小さじ1
  • ごはん 180g
  • 酒 大さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • めんつゆ
  • しょう油 小さじ1
  • △ネギ(小口切り) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りにする。
    □生姜をすりおろしておく。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

    • プチ丼●豚肉のあまから丼作り方1写真
  2. 2

    ●玉ネギを加え、数分炒める。
    ●豚肉を入れ数分炒める。

    • プチ丼●豚肉のあまから丼作り方2写真
  3. 3

    ●酒、砂糖、めんつゆ、しょう油を加える。
    ●混ぜ合わせて、フタをし、5分ほど蒸し焼く。

    • プチ丼●豚肉のあまから丼作り方3写真
  4. 4

    ●うつわにごはんを盛る。
    ●具材をのせる。
    ●生姜すりおろし、ネギをのせ、できあがり。

    • プチ丼●豚肉のあまから丼作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/04/04 21:07に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 豚肉 お肉 酒 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24624438
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