□玉ネギを薄切りにする。
□生姜をすりおろしておく。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●玉ネギを加え、数分炒める。
●豚肉を入れ数分炒める。

●酒、砂糖、めんつゆ、しょう油を加える。
●混ぜ合わせて、フタをし、５分ほど蒸し焼く。

●うつわにごはんを盛る。
●具材をのせる。
●生姜すりおろし、ネギをのせ、できあがり。