作り方
- 1
豚コマ→1口大にカット、玉ねぎ→くし形にカット、生姜→千切り
- 2
☆を混ぜ合わせておく
- 3
温めたフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒めて取り出す。
- 4
③のフライパンに油を追加して肉を炒め、色がついてきたら☆の1/2量を入れ炒める。
- 5
④に③を入れ残りの☆を入れ炒める。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで増減して下さい。チューブ生姜よりは生の生姜の方が良いです。☆は、キッチン測りで0表示しながら加えていくと楽です。玉ねぎ多めなので自分で加減して下さい。
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