出汁殻煮干しのふりかけ はらださの @cook_40183688 出汁殻煮干しがもったいない食べやすいよう砕いています もっと読む 出汁殻煮干しがもったいない食べやすいよう砕いています もっと読む 出汁殻煮干しのふりかけ はらださの @cook_40183688 出汁殻煮干しがもったいない食べやすいよう砕いています もっと読む 出汁殻煮干しがもったいない食べやすいよう砕いています もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 300ml容器分 出汁殻煮干し 400ml容器分 出汁殻さば干しor鰹節 大さじ1 濃口醤油 大さじ3 砂糖 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 出汁ガラ煮干しは、冷凍してストック。冷めてから上に足していくと良い。 2 ①と出汁殻さば干しor鰹節をフライパンに入れ、解凍がてら水分をとばすため、弱火で炒り、粗熱をとる。 3 フープロ等で好みの粗さまで粉砕。 4 フライパンに戻し、濃口醤油と砂糖を加えて混ぜ、弱火で水分をとばして冷ます。 5 冷蔵保存で約1週間。 コツ・ポイント 冷ます時は、できるだけ水分をとばすため蓋をしない。フライパンにこびり付いたら、水分を足して煮物や炒め物の餡に使いましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24626780 コピーしました! はらださの @cook_40183688 2025/04/04 22:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します もっと読む このレシピのキーワード ふりかけ サバ かつお節 煮干 似たレシピ その他のレシピ 米粉で作るしらすとしそで和風のチヂミ おつまみにも!【コンソメポテサラ】 さっぱり美味しい⭐︎蓮根の梅マヨサラダ 鶏肉と野菜のトマト煮込み 時短&簡単♪豆腐&シラス&大葉のサラダ♪ 鶏もも肉とほうれん草のバター醤油炒め パイシートで簡単!おうちでキッシュ 小松菜と油揚げの胡麻炒め 新玉と鶏肉のとろとろ煮 ピーマンとシーチキンのサラダ Kimchi Army Stew (Budae Jjigae) Strawberry Vanilla Maple Matcha Latte Quick & Easy Korean Spicy Radish Homemade Kimchi 3 cheese turkey Mac and cheese 残念な蜜柑をオシャレなデザートに♪ 4/4ヨッチャン☆ミートボール弁当 カレー蕎麦 東南アジア風パクチー炒飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24626780