作り方
- 1
バターを室温で柔らかくし泡立て器で練る
- 2
①に振るった砂糖を加えて、卵黄を3〜4回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる
- 3
②にホットケーキミックスを加えてヘラで混ぜ、ほぐしたおからを加えてさらに混ぜる
- 4
オーブンを180℃に予熱する
- 5
③を絞り袋に入れ天板にオーブンシートを敷き、3cmくらいの大きさで絞り出す。焼くと広がるので間隔は広めにする
- 6
余熱が完了したら天板を入れて180℃で5分。
天板の向きを入れ替えて160℃に下げて12分〜15分焼く
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