アイスティーのベースをつくります。ティースプーンに山盛り2杯半はかりティーポットにいれます。

お湯が大きな泡が2、3個出てきたら火を止めて少し高い位置から勢いよくジャーッとお湯を注ぎ（ティーカップ8分目6杯分）

蓋をして15〜20分ゆっくり蒸らします。

桃ジュースをティーシロップと足してグラスに対して1割注いだらマドラーでよく混ぜる。

氷をグラスに7割くらい入れ、アイスティーベースをグラスに対して7割くらい注ぎマドラーで下から上、下から上とよく混ぜる。

牛乳を100ccくらいとお砂糖をティースプーン1杯をクリーマーでよく混ぜ泡泡にしたらアイスティーに注いで出来上がり。