新玉ねぎは青い部分とお尻を切ります。4分の1カット。

ごま油をかけます。今回は小さじ2です。軽くラップして、600Wで5分。

蒸し上がりはこんな感じ。

ポン酢を適量かけて、削り節を降ったら出来上がり。