ピーマンのひき肉盛り
ひき肉を生姜入り甘辛で味付けして、ピーマンに盛りっ!
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ひき肉を生姜入り甘辛で味付けして、ピーマンに盛りっ!
ひき肉を生姜入り甘辛で味付けして、ピーマンに盛りっ!
フライパンにひき肉を広げる
ひき肉がひたひたになるくらい調理酒を回して中火にかける
くつくつしてきたら、砂糖を入れる
砂糖を溶かしたらだし醤油を入れる
生姜をすりおろして入れる
味を整えるくらいの醤油を回す
縦半分に切ったピーマンにひき肉を盛り、フライパンに並べて蓋をする
中火で蒸し焼き
ひき肉はひと晩冷蔵庫に入れて翌日ピーマンと合わせると味がより染みて美味しい!ピーマンの焼き具合は好みで
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