作り方
- 1
卵はわって泡立て器で混ぜます。
-
- 2
きれいに混ざったら★の材料を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンは中火で温める。温まったら弱火にし油ひきます。
- 4
卵を1/3を入れ卵のうらがいい焼き目になるまでじっくり焼きます。
- 5
フライパンをななめにしてへラで卵をひっくり返します。
- 6
この工程を2回繰り返して形を整えお皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
焼く時に卵をちゃんと固めないと形が崩れるので注意です。※
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