作り置きできるネパール風サグ炒め Peynir @cook_87571996 ネパール風サグ炒めは、ほうれん草や他の葉物野菜（サグ）を使ったシンプルだけど風味豊かな炒め物。ネパールでは、「サグ」とは基本的に「葉物野菜全般」のこと。特にほうれん草やからし菜（サグの一種）がよく使われるけど、好きな葉物で代用できるよ。スパイスがしっかりと染み込んだサグは、食べる前に少し冷ますとさらに味が深くなるから、作り置きにぴったり！冷蔵庫で2〜3日ほど保存できて、忙しい日にもササっと出せる便利な一品♪#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む ネパール風サグ炒めは、ほうれん草や他の葉物野菜（サグ）を使ったシンプルだけど風味豊かな炒め物。ネパールでは、「サグ」とは基本的に「葉物野菜全般」のこと。特にほうれん草やからし菜（サグの一種）がよく使われるけど、好きな葉物で代用できるよ。スパイスがしっかりと染み込んだサグは、食べる前に少し冷ますとさらに味が深くなるから、作り置きにぴったり！冷蔵庫で2〜3日ほど保存できて、忙しい日にもササっと出せる便利な一品♪#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む 作り置きできるネパール風サグ炒め Peynir @cook_87571996 ネパール風サグ炒めは、ほうれん草や他の葉物野菜（サグ）を使ったシンプルだけど風味豊かな炒め物。ネパールでは、「サグ」とは基本的に「葉物野菜全般」のこと。特にほうれん草やからし菜（サグの一種）がよく使われるけど、好きな葉物で代用できるよ。スパイスがしっかりと染み込んだサグは、食べる前に少し冷ますとさらに味が深くなるから、作り置きにぴったり！冷蔵庫で2〜3日ほど保存できて、忙しい日にもササっと出せる便利な一品♪#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む ネパール風サグ炒めは、ほうれん草や他の葉物野菜（サグ）を使ったシンプルだけど風味豊かな炒め物。ネパールでは、「サグ」とは基本的に「葉物野菜全般」のこと。特にほうれん草やからし菜（サグの一種）がよく使われるけど、好きな葉物で代用できるよ。スパイスがしっかりと染み込んだサグは、食べる前に少し冷ますとさらに味が深くなるから、作り置きにぴったり！冷蔵庫で2〜3日ほど保存できて、忙しい日にもササっと出せる便利な一品♪#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2-3人分 ほうれん草（or サグの代わりになる葉物野菜） 1束（約200g） にんにく 2〜3かけ（みじん切り） 青唐辛子 1本（輪切り、辛さ調整可） 塩 適量 クミンパウダー ひとつまみ ターメリックパウダー ひとつまみ ごま油 or マスタードオイ 小さじ1 乾燥赤唐辛子 1〜2本（オプション） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ほうれん草をよく洗って、水気を切り、粗く刻む。 2 フライパンにごま油またはマスタードオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。 3 青唐辛子と乾燥赤唐辛子を加え、軽く炒める。 4 クミンパウダーとターメリックを加えて、しばらく炒める。 5 刻んだほうれん草を加え、塩を加えて炒める。ほうれん草がしんなりするまで炒める。 6 軽く水分が飛んで全体がなじんだら完成。 7 ※必要ならば、塩や唐辛子で味を調整。 コツ・ポイント 保存のコツ：• **作り置きOK！**冷蔵庫で3〜4日間保存可能。• **冷凍もできる！**冷凍すれば約1ヶ月ほど持つ。使う時は軽くチンすればOK。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24636671 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/04/08 17:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの ほうれん草 青とうがらし にんにく マスタード クミン トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ おやびんチキンカレー★トロピカルバージョン ポテトとクリームチーズのミートグラタン 材料4つ！ふるふるココアムース♪ 行列の定食屋🍚豚バラピーマンのピリ辛みそ漬け炒め 【豚トロ】レモンガーリックハーブ焼き🌿🍋脱焼き肉 小松菜ともやしのナムル キャベツときゅうりの梅ごま和え 鶏むね肉とキノコのバターポン酢炒め ちくわとピーマンの塩昆布炒め☆ 豚バラとナスの味噌炒め Chicken Scarpariello Chili 🌶️ Oil Thai Fried Chicken New Orleans style Crawfish Monica Simple Irish Stew 2025 火もミキサーも使わないココナッツチャトニ ゴルベラ・コ・アチャール インド：IHでできるシンプルなロティ インド：簡単ライタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24636671
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