4/8醤油麹漬け豚ロースの唐揚げ風弁当
醤油麹で下味をつけ、唐揚げ粉と片栗粉の衣でカリッと仕上げた豚ロースの一品です。
よっちゃんお弁当
485日目
作り方
- 1
豚ロースを醤油麹に30分以上漬ける。
- 2
唐揚げ粉と片栗粉を混ぜ、豚ロースにまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
衣をしっかりつけることで、カリッとした食感に仕上がります。
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