4/10ﾖｯﾁｬﾝ☆アスパラ肉まき弁当
chimaki❤️ @cook_40135729
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ありがとうございます。
アスパラガスを豚肉で巻いて、甘辛いタレで仕上げた一品。レンジで下茹でしてから巻くことで、食感が良くなります。
よっちゃんお弁当
486日目
4/10ﾖｯﾁｬﾝ☆アスパラ肉まき弁当
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アスパラガスを豚肉で巻いて、甘辛いタレで仕上げた一品。レンジで下茹でしてから巻くことで、食感が良くなります。
よっちゃんお弁当
486日目
作り方
- 1
アスパラは根元を切り落とし、皮をピーラーで剥く。
- 2
アスパラを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分加熱し、冷ます。
- 3
豚肉に片栗粉をまぶし、冷ましたアスパラを巻く。
- 4
フライパンに油を熱し、巻いたアスパラを焼く。
- 5
醤油、砂糖、みりん、酒を加え、全体に絡めながら煮詰める。
-
- 6
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コツ・ポイント
アスパラをレンジで加熱することで、柔らかく仕上がります。片栗粉をまぶすことで、肉がしっとりと仕上がります。
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