モチっと食感♡チーズブロッコリー焼き

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

モチモチとした食感とチーズのトロ~りがたまらない!ブロッコリーのおやきレシピです。

モチっと食感♡チーズブロッコリー焼き

モチモチとした食感とチーズのトロ~りがたまらない!ブロッコリーのおやきレシピです。

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 100g
  2. とろけるチーズ 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーを規定時間加熱して、やわらかくします。

  2. 2

    ブロッコリーを細かく刻みます。

  3. 3

    ボウルにブロッコリー、とろけるチーズ、片栗粉をいれて混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに食用油(分量外)を薄く敷き、手順3をのせたら軽く塩コショウをします。

  5. 5

    裏表にしっかり焼目がつくように焼きます。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って、お皿にもりつけたらできあがりです。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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