〈下準備〉
豆苗とえのきは根本を切り落とし、食べやすい大きさにカットする
豚肉も食べやすい大きさにカットしておく

〈盛り付ける〉
耐熱皿に豆苗・えのきの順で広げのせ、その上に豚肉を並べていく

ふんわりとラップをかけ、600wで約3分加熱する（豆苗・えのきは飾り用として少量上に盛り付ける）

〈タレを作る〉
★の材料（本つゆ、ごま油、白いりごま）をよく混ぜる

〈出来上がり〉
レンジから取り出し、タレをかけたら完成。

簡単蒸ししゃぶ是非作ってみてくださいね♪