大根は皮つきのまま５mm厚さの半月切りにする

１０分おく

ジップ付きの袋に【🅰️】を入れたら砂糖が溶けるまで揉む。

❸の大根をぎゅっと絞って入れる

味が均等になるように平らに広げて冷蔵庫で冷やす。１週間日持ちするので漬ければ浸かるほどあめ色になって美味しいです

七味唐辛子をかけて召し上がって下さい。