ヒガシマルうどんスープでフォー風-レシピのメイン写真

ヒガシマルうどんスープでフォー風

Mayo
Mayo @cook_112877634
日本

たまたま作ったら美味しかったので自分用に記録

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材料

1人分
  1. ヒガシマルうどんスープ 一袋
  2. レモン 適量
  3. ナンプラー 適量
  4. 好きな野菜(もやしとか) 好きなだけ
  5. ねり梅(なくてよさそう) チューブ1cmくらい
  6. パクチーとかあればなおよし
  7. 麺類(今回は稲庭うどんかんざし)
  8. 好きな肉類(茹でた豚や鶏) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    700mlくらいお湯沸かす

  2. 2

    スープ分のお湯を取り分けて、麺類を表示通り茹でてざるにあげる

  3. 3

    器にお湯250mlくらいにヒガシマルうどんスープとレモン汁、ナンプラーを合わせて茹で上げた麺類入れる

  4. 4

    好みの肉類、野菜やハーブを乗せる。冷凍オクラとか、ありものをレンチン

コツ・ポイント

ゆず七味かけても美味しかったよ。ヒガシマルうどんスープの甘みが苦手だったけどレモン汁とナンプラーで日本で食べるフォーにそっくりで美味しかったので記録。

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レシピ作者

Mayo
Mayo @cook_112877634
に公開
日本
不健康すぎて健康な食事に憧れる餓鬼。健康な食事情報を長らく追ってみたけどマクロビと地中海の2つかな。これ似てるよね。やりすぎないこだわりすぎないのがいちばん大事。ほどほどにね。料理は慣れ!計量できません🤤
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