アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水で戻してうす切り。にんじん、こんにゃくを細切り。さつま揚げをうす切りにする
- 2
切り昆布を軽く洗って、5センチくらいの長さに切る
- 3
深いフライパンに少量のサラダオイルを入れてにんじんを炒める。少ししたら椎茸、さつま揚げ、こんにゃくを入れる
- 4
にんじんがしんなりしたら、切り昆布と調味料を入れて混ぜながら水分が飛ぶまで煮ます
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- 5
完成！
コツ・ポイント
かなり薄味なので薄味が好きな方は、だし醤油は入れなくても良い味です めちゃくちゃ優しい味に出来上がります
魚屋さんで切り昆布売っていたら即買いです
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