軽やかオートミールクッキー(グラノーラ)-レシピのメイン写真

軽やかオートミールクッキー(グラノーラ)

naonao331
naonao331 @cook_40268923

オートミールとココアで作るかみごたえのある食感のクッキーです。細かく割ればグラノーラにもなります。
栄養合計量 カロリー換算 割合(PFCバランス)
たんぱく質 約 37g 約 148kcal(×4) 約9%
脂質 約 84g 約 756kcal(×9) 約45%
炭水化物 約 191g 約 764kcal(×4) 約46%
合計 1,668kcal - P:F:C = 9 : 45 : 46

軽やかオートミールクッキー(グラノーラ)

オートミールとココアで作るかみごたえのある食感のクッキーです。細かく割ればグラノーラにもなります。
栄養合計量 カロリー換算 割合(PFCバランス)
たんぱく質 約 37g 約 148kcal(×4) 約9%
脂質 約 84g 約 756kcal(×9) 約45%
炭水化物 約 191g 約 764kcal(×4) 約46%
合計 1,668kcal - P:F:C = 9 : 45 : 46

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材料

天板1枚分
  1. オートミール(ロールドオーツ) 250g
  2. ココア 20g
  3. 砂糖 35g
  4. 2つまみ
  5. ココナッツオイル 25g
  6. 牛乳(豆乳) 40cc

作り方

  1. 1

    170度に予熱する

  2. 2

    大きなボールにオートミール〜塩までの材料をよく混ぜる

  3. 3

    油を入れてよく混ぜる(手推奨)

  4. 4

    しっかり馴染んだら牛乳を入れてよく混ぜる(手推奨)

  5. 5

    天板にふわっと薄く広げる(押し付けたりしないでね、ふわっとね)

  6. 6

    170度 20分焼く。5分乾燥焼き(120度5分)して完成。取り出してしっかり冷える頃にはさっくさくになります。

  7. 7

    ナッツを入れたら焦げたので、あんまり相性良くないかも。オートミールを180→190gに増やしました。

  8. 8

    砂糖は45gでやや控えめな印象。50gでもよいかも?

コツ・ポイント

オイル減らして牛乳増やしました。かみごたえのある食感になりました!ココナッツオイルが甘いので砂糖も減らしました。

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