作り方
- 1
舞茸、しめじの根元を切り小さめに割く
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- 2
エリンギを一口サイズに切る
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- 3
油を敷き舞茸、しめじ、エリンギを炒める
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- 4
舞茸、しめじ、エリンギに火が通ったら麻婆豆腐の素を入れる
- 5
豆腐をさいの目(1.5センチ角)に切り入れる
- 6
長ネギを斜めに薄く切り入れる
- 7
まんべんなく混ざったら完成
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コツ・ポイント
・豆腐は自分の好みに合わせて大きさを変えても良い！
・長ネギは大きめに薄く切れば食べた時の存在感があります！
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